Fantastisk enkelt!

Denne latterlig enkle men geniale oppskriften prøvde jeg i går.

Spagetti eller ris kan brukes som en erstatning for nudler.


Dersom du vil gjøre det like enkelt som meg steker du 400 g kjøttdeig (krydre med litt chillikrydder og hvitløkspulver), koker 2 pakker nudler og steker 1 pose Findus wokgrønnsaker (thai). Bland alt. Ha i 4 ss soyasaus, og vips...

Vil du prøve en litt mer avansert variant kommer oppskriften her:


Ingredienser

• 400 g kjøttdeig (eller karbonadedeig)
• 2 ss olje til steking
• 2 pk nudler
• 2 stk gulrot
• 1 stk brokkoli
• ½ stk knollselleri (sellerirot)
• ½ boks aspargesbønner
• 2 ss revet frisk ingefær
• 1 båt hvitløk
• 4 ss soyasaus

Slik gjør du:

1. Brun margarinen, stek kjøttdeigen på høy varme .

2. Vask, skrell og kutt gulrøttene og sellerirot i strimler. Del opp brokkolien i mindre biter. Stek alle grønnsakene med finhakket hvitløk.

3. Kok nudlene etter anvisning på pakken.

4. Bland kjøttdeig, grønnsaker og nudler, tilsett soyasaus og kraften fra aspargesbønnene.

PSST: Du kan bruke dine favorittgrønnsaker i stedet for, eller i tillegg til de som er nevnt i oppskriften.